最近どんどん寒くなってきましたね。
そこでこの季節にピッタリなおうどんを紹介します。
生姜がたっぷりと入ったあんかけうどん
大好きです。
このトロミと、生姜が
何とも言えません。
母が仕事で留守の時は
一人でこれです。
使う材料は
・うどんだし
・うどん
・片栗粉
・生姜
・刻みねぎ
①うどんだしをあらかじめ
おたま１つ分ほど器に入れておく
②①以外のうどんだしを
お鍋に入れうどんを湯がく
③①に片栗粉を大さじ１程
入れて混ぜる
④湯がきあがったら
③を入れて
お好みですった生姜を入れる
⑤器に入れたら
すった生姜と刻みねぎをおき完成！
写真は、おあげも入れました。
是非、おためしくださいね。
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